Setzen Sie sich für eine gesetzliche Forderung von Bio als Mindeststandard für tierische Produkte in der Verpflegung an Schulen, Kitas und Universitäten ein? Wenn ja: Was tun Sie dafür?
Sehr geehrter Herr Bodtke,
in der Ernährungsstrategie der Bundesregierung wurde das Ziel gesetzt, dass im Außer-Haus-Verkauf (AHV) der Anteil der Produkte aus zertifiziert ökologischer Landwirtschaft bis 2030 erhöht werden soll.
Dieses Ziel begrüße ich grundsätzliche, jedoch bin ich der Meinung, dass insbesondere für tierische Produkte Bio der Mindeststandard sein sollte. Ein solcher Mindeststandard würde meiner Ansicht nach gewährleisten, dass bei dem Konsum tierischer Produkte, dies unter höheren ethischen Standards zum Wohle des Tierschutzes geschieht.
Setzen Sie sich für eine gesetzliche Forderung von Bio als Mindeststandard für tierische Produkte in der Verpflegung an Schulen, Kitas und Universitäten ein?
Wenn ja: Was tun Sie dafür?
Diese Anfrage stelle ich sowohl als Privatperson als auch als Vertreter*in des studentischen Netzwerkes sneep e. V.
Sehr geehrte Frau K,
eine strikte gesetzliche Regelung mit der staatlichen Vorgabe, ausschließlich Fleisch aus Biohaltung in der Verpflegung in Schulen Kitas und Unis anzubieten, lehne ich als Liberaler ab. Jede Einrichtung, die Gemeinschaftsverpflegung anbietet, sollte ihre Menüangebote frei zusammenstellen dürfen und sollte eine eigene betriebliche Kostenkalkulation in Abhängigkeit von den nachgefragten Wünschen vornehmen dürfen. Zu bedenken ist auch, dass Bio-Fleisch deutlich teuer ist und der finanzielle Spielraum vieler Familien begrenzt ist. Dies wurde mir in vielen Gesprächen mit Anbietern von Gemeinschaftsverpflegung widergespiegelt. Eine Verbraucherbevormundung durch staatliche Lenkung halte ich grundsätzlich für nicht zielführend. Gleichzeitig würden von einer solchen Regelung völlig falsche Signale ausgehen, denn Fleisch und Fleischprodukte aus niedrigeren Haltungsstufen werden dadurch als minderwertig stigmatisiert. Tiere in konventionellen Ställen werden ebenso tierschutzkonform gehalten, wie diejenigen Tiere in der höchste Haltungsstufe Bio.