
(...) Allein der Umstand, dass ein Lebensmittel nach ökologischem Landbau angebaut wird, führt nicht automatisch dazu, dass der Vitaminengehalt reduziert ist. Das von ihnen beschriebene Problem, dass bei Beikost Vitamine zugeführt wurden um einen ausgewogenen Gehalt für Babies und Kleinkinder zu sichern, ist überhaupt nur im Zusammenhang mit Vitamin B1 bekannt. In solch einem Fall soll dann in der Tat der Hersteller die nötige menge Vitamin B1 hinzufügen. (...)