Frage von Peter M. • 28.02.2011
Frage an Ilse Aigner von Peter M. bezüglich Verbraucherschutz
Sehr geehrte Frau Aigner,
In der Lebensmittelindustrie wird Transglutaminase (Protein-Glutamin-?-Glutamyltransferasen) in großem Umfang eingesetzt. Dies wird oft eingesetzt um Fleischreste zusammen zu kleben. Hierbei kommt es auch des öfteren zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Hier wird dem Verbraucher ein gutes frisches Lebensmittel vorgetäuscht wo er in der Realität zusammengeklebte Fleischreste bekommt.
Näheres unter:
http://www.zdf.de/ZDFmediathek/beitrag/video/1125886/Fleischkleber-in-der-Kr
Was unternehmen Sie dagegen?
Wo bleibt hier die Deklaration?
Wo bleiben hier die Strafen?
Antwort ausstehend von Ilse Aigner CSU