Frage an Dieter Wiefelspütz von Stefan P. bezüglich Arbeit und Beschäftigung

Vor einigen Tagen wurde ich zu einen Vorstellungsgespräch bei einer Firma in Saalfeld eingeladen. Nach dem ich sehr Unfreundlich Begrüßt wurde.
Fing das Gespräch an in denen man erstmal wie Müll behandelt wurde.
Zu erfahren gab es nichts auser das ich am nächsten Tag anfangen sollte OHNE Arbeitsvertrag. Bei dieser Firma stand Essen und Trinken in dem Fenstern anscheinend als Blumen ersatz. Das Büro bestand aus einen Alten Tisch und 3 Stühlen im Nachbar Büro Sah es auch nicht viel Besser aus, außer dass da ein LAPTOP war. Für eine Firma machte das auf mich einen Sehr Unseriösen eindruck.
Ich hatte die Adresse vom Arbeitsamt als Vermittlungsvorschlag bekommen die Firma habe ich gleich dem Arbeitsamt gemeldet.
Aber die Leute dieser Firma setzen eins oben drauf. Heute Bekam ich die Nachricht das ich Nächste Woche anfangen soll?????
Wie das Dachte ich mir ich habe doch keinen Arbeitsvertrag??

Nun die Frage was kann man gegen diese Firmen machen die einen gleich so Ausnutzen wollen? Und muß man diese Arbeit annehmen?