Warum bekommt man trotz digitale Möglichkeiten immer noch keine Rechnung oder Belege wenn man eine Dienstleistung in Anspruch nimmt

Bei manchen Friseuren, Tatoostudios, Imbisse, Kosmetikstudios, Handwerker usw. ist es üblich, dass keine Rechnungen/Belege ausgestellt werden. Obwohl eine Kasse vorhanden ist, werden die Beträge nur bar angenommen und nichtmal eingetippt. Es handelt sich hier schon um beachtliche Umsätze im Dienstleistungssektor. Um eine soziale Gerechtigkeit zu haben sollte nur eine Kartenzahlung erfolgen oder eine generelle Bonpflicht. Verstöße sollten hart bestrafft und Tippgeber belohnt werden. Schon eine kleine Fernsehkampagne würde hier auch helfen. Wenn man beim Bäcker 2 Brötchen kauft bekommt man einen Beleg über 50 cent wenn man möchte. Wenn man beim Friseur 200 Euro zahlt, gibt es keine Rechnung und es wird nur bar kassiert.

Ich bitte Sie hier stärker tätig zu werden. Danke