Frage an Max Lehmer von Lars K. bezüglich Landwirtschaft und Ernährung

Hallo Herr Lehmer,

auch fuer Sie ein Heimspiel: Besonders in den letzten heissen Tagen habe ich ca. 10% verdorbene Lebensmittel nach Hause getragen. Meist wohl auf eine unterbrochene Kuehlkette zurueckzufuehren. Was wuerden Sie zur Staerkung lokaler Landwirtschaft unternehmen? Wie meinen Sie, koennte sie halbwegs konkurrenzfaehig werden (also durchaus teurer als die Grossmarkt-konkurrenz, aber nicht doppelt und dreifach so teuer)?

Mit freundlichen Gruessen
Lars Krueger.