Frage an Alexander Radwan von Elisabeth T. bezüglich Landwirtschaft und Ernährung

Sehr geehrter Frau Tilke,

vielen Dank für Ihre Anfrage.

Die Weltbevölkerung hat in den vergangenen Jahren stetig um eine Milliarde Menschen/ pro Jahrzehnt zugenommen. Die Prognosen sagen voraus, dass es im Jahre 2050 etwa neun Milliarden Menschen auf der Welt gibt (derzeit sind es etwa sechs Milliarden). Mit Zunahme der Weltbevölkerung sowie des steigenden Lebensstandards wird die Nachfrage nach besseren Lebensmitteln und somit deren Produktion steigen.

Nach Aussage von Dr. Rajendra Pachauri, Vorsitzender des Weltklimarates, trage die Fleischerzeugung durch Zuchttierhaltung zum Klimawandel bei. Dies belegen wissenschaftliche Studien wie zum Beispiel von der Welternährungsorganisation (FAO). Diese besagt u.a., dass 37 % des Ausstoßes von Methan von der Viehzucht stammen. Allerdings sind die Ursachen für den Klimawandel vielfältig und die Rinderzucht nicht der primäre Faktor.

Ich sehe hier weniger einen Aufruf zur Einstellung des Fleischkonsums, als vielmehr den Hinweis auf die bisherige bzw. zukünftige Entwicklung und dass wir uns mit der Frage auseinandersetzen müssen, wie wir darauf reagieren (z.B. Forschung).

Mit Sicherheit kann man einer steigenden Nachfrage aber nicht mit einer Reduktion der Produktion begegnen. Unsere Landwirte werden an diesem Prozess auch ihren Anteil haben.

Mit besten Grüßen
Alexander Radwan